Produktuen zerrenda ekoizleka Cándido Besa

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Baserriaren Izena: Cándido Besa


Helbidea: c/ Mainueta, 19


Posta Kodea: 1307


Herria: Villabuena, Álava


Telefonoa: 945 62 33 55


 





1940.urtean gure aitona hasi zen ardoa egiten baina 1975urtea arte ez ginen  Candido Besa izeneko ardoa komertzializatzen hasi, honek upeldegiaren ardura hartu zuenean, hain zuzen ere.


p127085010ha mahasti, 20 eta 100urte bitartekoak, eta Tempranillo” (% 90) eta” Viura” (%10) barietateak erabiliz gure ardo bereziak ekoizten ditugu.


Gure ardoa “beratze karbonikoa” deituriko prozesuaren bitartez elaboratzen dugu. Hartzidura alkoholikoa egin eta gero mahatsa zapaldu egiten dugu,betidanik egin izan den bezala. Eta horrela ardoaren bihotza lortzen dugu.  Fruta-zapore eta aroma handiko ardoa lortzen da horrela, Arabar Errioxako betiko urteko  ardoa.











Fue hacia el año 1940 cuando esta bodega empezó a elaborar su característico vino, pero en 1975 Cándido Besa comenzó su propia comercialización. La familia posee viñedo con una edad que varía entre los 5 a los 100 años. Las variedades de una son 'tempranillo', 90% y 'viura' 10%. El vino se elabora mediante la 'Maceración Carbónica' del grano de uva entero, lo que aporta unos caracteres organolépticos especiales con un aroma de fruta muy característico. Actualmente, se ha lanzado a la aventura del viñedo ecológico en parte de su producción.