Produktuen zerrenda ekoizleka Gaintza

Ekoizle honen produkturik ez dago

04082011_gainza002



Baserriaren Izena: Gaintza


Helbidea: San Prudentzio Auzoa, 26


Posta Kodea: 20808


Herria: Getaria


Telefonoa: 943 14 00 32





04082011_gainza001"1923. urtean sortu zen gure bodega eta gu gara hirugarren belaunaldia edari goxo hau egiten.Garai bateko ohiturak eta gaur egungo teknologi aurrerakoienekin uztartuz egindako lan gogor baten fruitua da gure txakolina.


Gaur egun  23 hektarea mahasti baina gehiago ditugu landatuta Getariako lur sailetan Kantauri itsasoari begira, txakolinak behar duen zapore berezi hori hartu dezan.


Mahats bilketa udazkenarekin batera hasten dugu, beti ere mahatsen heldutasuna kontutan izanik.


Mahatsa prestatu eta muztioa prest dagoenean kupeletan sartzen da ongi fermentatu dadin."